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    CÓMO FUNCIONA >
 
La tecnología Oxyion:
· Controla microorganismos, hongos y bacterias, presentes tanto en frutas y HORTALIZAS como en las superficies de los lugares de almacenamiento y manipulación.
· Disminuye la concentración de compuestos volátiles como el etileno que en frutos climatéricos y flores aceleran su maduración.
. Reduce la apertura de estomas en estructuras vegetales, disminuyendo la deshidratación,
conservando su peso y turgencia por más tiempo.


 
 
 Complemento ideal a la cadena de frío
 
 
 Rentabilidad y Bioseguridad
 
 Valor agregado tecnología Oxyion
  ¿QUE? ¿COMO? ¿CUANDO?  
  • Mayor rentabilidad para el cliente
y usuario final.

• Inocuidad Alimentaria.

• Tecnologia probada con respaldo
internacional.
• Control de etileno → Retardo en la
maduración.

• Control microbiológico → Menor
pudrición, Efecto fungicida y fungiestático.

• Reducción de la deshidratación - Menor
pérdida de peso.

• Control de bacterias y agentes patógenos
- Escherichia Coli -Lysteria - Salmonella
• Areas refrigeradas/ de proceso.

• Transporte Refrigerado:
Camiones y contenedores.

• Centros de distribucion/camaras
de mantención.
 
 
    BENEFICIOS >
 
 
Inocuidad
alimentaria
Elimina de forma rápida y eficiente las eventuales bacterias presentes en la superficie de los productos a consumir. Atacando patógenos como E. Coli, Listera, Salonella, etc.
 
 
Fungicida
Por oxido-reducción controla en forma altamente eficiente la proliferación de hongos como: Penycilium, Botrytis, Aspergillus, Rizhopus, Monilia, etc.
 
 
Maduración
Por la oxidación continua de la molécula de etileno presente en las cámaras de almacenamiento de frutas climatéricas y flores.
 
 
Reducción de
deshidratación
Al aumentar la carga electroestática ambiental en las áreas de aplicación se altera el funcionamiento de la bomba de protones, lo que impide la apertura de los astomas en las estructuras vegetales.
 
 
 
    TRAZABILIDAD OXYION >
   
  Control a distancia
  • Eficiencia y funcionamiento del equipo
• Parámetros relevantes para la guarda de fruta:
           • Temperatura
           • Humedad
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